良品淮海755旗艦店一樓一艘原木古船

　　墻壁岖瑰，雪白的；桌椅砂代，很簡(jiǎn)單蹋订。良品（上海）商業(yè)有限公司的辦公地，布局似一間教室刻伊，董事總經(jīng)理山本直幸沒有自己?jiǎn)为?dú)的辦公室露戒，就坐在一排一座，面朝員工捶箱；員工則像學(xué)生坐在課桌前一樣趋肖，一排連著一排；另一位公司高管相脱，坐在最末一排的靠窗座位乍询。

　　會(huì)客室里，沒有沙發(fā)绅拢，沒有飲水機(jī)椰锹，只有一張雪白的桌子、兩兩面對(duì)的4把椅子濒聪。這里的墻壁也是雪白啰蹲，內(nèi)嵌一塊磨砂白板园凫，應(yīng)該是用來(lái)開會(huì)時(shí)在上面寫寫畫畫或者放投影的吧。

　　沖著去年12月初良品淮海755旗艦店開張時(shí)的人山人海懒竖，記者想到了去這家公司探營(yíng)十碗。而以上的場(chǎng)景正是記者在良品上海總部的辦公室看到的蟹幔。記得《紅樓夢(mèng)》里制依，賈母來(lái)到薛寶釵閨房時(shí)說(shuō)過那樣一句話：“薛姑娘也忒素凈了，房間布置得如雪洞一般”惨奕。當(dāng)時(shí)一直想象不出“雪洞”到底是什么樣的，而來(lái)到良品竭钝，記者忽然感覺明白了什么叫做“‘雪洞’一般的素凈”梨撞。

　　素凈之于良品，是無(wú)意為之香罐，還是另有深意卧波？

　　泡沫時(shí)代的逆行

　　事實(shí)上，薛姑娘雖然身居“雪洞”庇茫，但她的情商在大觀園里卻是數(shù)一數(shù)二的港粱。同樣，良品能夠快速發(fā)展旦签，也是與它創(chuàng)始之初就主張的價(jià)值觀——“極簡(jiǎn)”查坪、“中性”與“空無(wú)”有關(guān)，日本人將之稱為“簡(jiǎn)約禪”宁炫。

　　良品誕生于上世紀(jì)80年代日本經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度最快的“泡沫”時(shí)代偿曙。山本直幸告訴記者，那時(shí)的日本羔巢，西方消費(fèi)主義思潮（表現(xiàn)在對(duì)物質(zhì)產(chǎn)品毫無(wú)必要的更新?lián)Q代附直、大量占有和消耗各種能源和資源，隨意拋棄仍然具有使用價(jià)值的產(chǎn)品）大行其道霹早，對(duì)于來(lái)自歐洲奢侈品大牌的鮮艷色彩矢锯、復(fù)雜設(shè)計(jì)、炫目配件秋贤，日本消費(fèi)者趨之若鶩跛猛，街頭的垃圾桶里也扔滿了各種包裝垃圾。但良品的創(chuàng)立者——日本零售業(yè)巨頭西武集團(tuán)創(chuàng)始人堤康次郎的兒子堤清二和他的好伙伴奏喜、平面設(shè)計(jì)師田中一光認(rèn)為耿窍，要讓空氣、環(huán)境變得干凈效益，并不單單是國(guó)家的責(zé)任较搔，而是要讓每個(gè)公民來(lái)付諸行動(dòng)寡瘩。在這一理念下，他們創(chuàng)立了良品屈淫，其核心價(jià)值觀是：“樸素不會(huì)在奢華面前感到自卑管书，因?yàn)闃闼厮[含的知性和感性，有它自豪的世界截碴。我們可以用更少的資源梳侨，去過更具有美的意識(shí)的富裕生活。”

　　1980年日丹，堤清二在西友超市的食品服裝賣場(chǎng)中走哺，將良品的商品陳列出來(lái)。同年哲虾，田中一光設(shè)計(jì)的宣傳海報(bào)“有理由的便宜”丙躏，夾在日本的新聞紙中，配送到了當(dāng)時(shí)的人們的手中束凑，這是MUJI的首次登場(chǎng)晒旅。“鮭魚的全身都是鮭魚”是1981年的海報(bào)，“過去日本的鮭魚罐頭去掉頭尾汪诉，只取中間最肥美的魚腹废恋。良品的鮭魚罐頭則用一整條為原料，強(qiáng)調(diào)無(wú)浪費(fèi)扒寄，利用最大化鱼鼓，這正是良品最初、也是迄今一直堅(jiān)守的企業(yè)文化磕糙。”

　　二十一世紀(jì)初劫陌，日本“不婚族”越來(lái)越多，坐著新干線晶睦、打著“飛的”滿世界跑的單身商務(wù)人士也越來(lái)越多碱框，良品又瞄準(zhǔn)一個(gè)人吃飯、一個(gè)人居住爱茫、一個(gè)人旅行的生活潮流册灾，在設(shè)計(jì)上越發(fā)講究“一物多用”以及經(jīng)久耐用。山本舉了個(gè)例子慰沸，比如一只日式茶碗拷拗，既可以喝茶，又可以盛零食磷像，還可以養(yǎng)魚涩霞，或用來(lái)種花；又如一款經(jīng)典的壁掛式CD機(jī)邦匆，此款CD機(jī)的設(shè)計(jì)精華是在無(wú)論是誰(shuí)睦绍，拉下拉繩尝江，就如同讓風(fēng)扇輸送出空氣一般，流淌出的是悅耳的音樂英上。

　　良品日語(yǔ)之意是“沒有品牌的好產(chǎn)品”炭序。

　　所有的“有”是具體的，所有的“無(wú)”是抽象的苍日，《什么是良品》產(chǎn)品手冊(cè)中的官方注腳這樣寫道：“良品就如‘空的容器’惭聂，正因?yàn)槠鋯渭儭⒖瞻紫嗍眩阅抢锊耪Q生了能夠容納所有人思想的終極的自由性辜纲。”創(chuàng)始人認(rèn)為，良品就是“一面鏡子”拦耐，“讓人們看到更合理的生活方式的可行性侨歉。”在良品看來(lái)，這個(gè)“合理性”就是謙遜揩魂、低調(diào)、環(huán)保炮温、天然火脉、極簡(jiǎn)，這些都是從抽象的“無(wú)”中生出來(lái)的具體的“有”茸汇。

　　上世紀(jì)90年代以后品糯，日本經(jīng)濟(jì)進(jìn)入衰退期，日本人開始反思過去的消費(fèi)行為居饵，良品“無(wú)”的理念一下子成為日本“現(xiàn)象級(jí)”的商業(yè)文化蛔交。上世紀(jì)90年代末，亞洲金融風(fēng)暴爆發(fā)减严，亞洲四小龍也開始反思镐访，“無(wú)”的理念在韓國(guó)、中國(guó)香港也獲得了大量的“擁躉”肮碗，良品乘勢(shì)在這些地區(qū)大舉擴(kuò)張限榆。而這一段時(shí)期，以ZARA始踪、H&M等為代表的“快時(shí)尚”也在歐美異軍突起笆唧，“時(shí)尚、潮流不等于

　　事實(shí)上早在2005年洁糟，良品就已經(jīng)進(jìn)入上海南京西路岸裙，到2011年時(shí)，它在全國(guó)也不過38家門店速缆。而去年年末良品的淮海中路旗艦店開張時(shí)卻是人氣爆棚降允，到2015年年末良品在中國(guó)內(nèi)地已達(dá)160家門店恩闻，在上海有21家門店……這一“前期低速發(fā)展，后期驟然井噴”的發(fā)展態(tài)勢(shì)拟糕，是不是預(yù)示著中國(guó)消費(fèi)群體也在更新理念判呕，進(jìn)入了以綠色消費(fèi)為代表的“后消費(fèi)主義”新時(shí)代呢？

　　落在具象“有”上的“無(wú)”

　　體現(xiàn)良品“無(wú)”字的送滞，是它一件件商品的設(shè)計(jì)侠草。

　　關(guān)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，良品制定出了“簡(jiǎn)化包裝犁嗅、檢查工序边涕、選擇材料”的12字要求。它包含有“追求材料本來(lái)的顏色及樣式”褂微，“產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)單功蜓，外觀清爽，僅貼有商標(biāo)”宠蚂，“將非常規(guī)尺寸樣式的產(chǎn)品也商品化丑辖，而非輕易舍棄”，“有效利用全世界范圍內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的原材料生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)商品”等具體做法夷朽。

　　山本直幸舉了一些案例告訴記者咏编，他們是如何依照這12個(gè)字來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品的。

　　他脫下手表說(shuō)道熄朴，這是良品的一款經(jīng)典產(chǎn)品設(shè)計(jì)“車站時(shí)鐘”理侄，長(zhǎng)方形的外觀，白底雾鸠，從1-12的阿拉伯?dāng)?shù)字是黑色的限牢。原來(lái)，這是日本每一座電車站的站臺(tái)鐘造型纪娄。這樣一款手表戴在腕上戈裳，讓在外漂泊的人，感覺是把“家鄉(xiāng)”隨身帶上了莲赐。

　　“‘讓產(chǎn)品物盡其用’硼县，可以以‘可裁剪的毛巾’為例，”山本直幸說(shuō)著拿出了一塊毛巾：“我們?cè)诿砩峡棾隽艘桓褚桓竦目v橫線访递，如果用舊用毛了晦嵌，可以順著線把破舊的部分剪掉，剩余部分可做擦手布拷姿、做地巾惭载。”還有一種叫做“落棉抹布”的產(chǎn)品，因?yàn)樯a(chǎn)過程中，難免有飛紗會(huì)掉在地上描滔，業(yè)內(nèi)稱這叫做“落棉”棒妨。良品為了不浪費(fèi)，把這些落棉搜集起來(lái)含长，重新紡線織布券腔，生產(chǎn)出“落棉抹布”。

　　再看簡(jiǎn)化包裝拘泞，山本直幸說(shuō)纷纫，良品的床品都沒有塑料袋包裝，而是用十字線一扎陪腌；化妝水辱魁、護(hù)膚品等化妝品，也沒有說(shuō)明書和包裝盒叼稍，說(shuō)明書就貼在瓶子外頭轨赦。還有一個(gè)最“極端”的例子，良品曾有一種塑料筆桿闻荠、金屬筆夾的圓珠筆谈芬，不少顧客反映，日本垃圾分類收集政策是塑料歸塑料藻拟、金屬歸金屬盼涵，塑料金屬筆讓人們無(wú)所適從。聽取了顧客意見后屉韧，從此，良品的筆就開始只采用一種材質(zhì)了楔答。

　　還有些產(chǎn)品則在細(xì)節(jié)上匠心獨(dú)具：傘柄上有個(gè)小洞谆藐，可以用來(lái)穿繩子，有了它更假，主人就可以穿上記號(hào)牌监灌，不會(huì)弄丟；腳面與腳跟呈90°垂直的襪子击胜，而普通襪子腳面和腳跟之間是120°亏狰，良品的這種工藝更加符合人體力學(xué)；不扎脖子的高領(lǐng)毛衣偶摔，身體部分是羊毛材質(zhì)暇唾，而高領(lǐng)部分是棉，這樣脖子就不“扎”了辰斋；還有可以“站”起來(lái)的吹風(fēng)機(jī)和牙刷等策州。“合理的設(shè)計(jì)，可以讓顧客不至于買了件新東西而很快喜新厭舊。”山本直幸說(shuō)道够挂。

　　用得順手的東西才會(huì)用得長(zhǎng)久旁仿，這是“綠色消費(fèi)”的源頭。

　　“老物件”也是新寶貝

　　在那個(gè)“雪洞”似的辦公室孽糖，一張長(zhǎng)條凳吸引了記者視線枯冈，它不是在中國(guó)農(nóng)村尋常可見的老物件嗎办悟？山本直幸告訴記者尘奏，這是近年來(lái)良品致力的“Found　MUJI”項(xiàng)目的一項(xiàng)嘗試。“Found MUJI”顧名思義驱请，重點(diǎn)在于“再發(fā)現(xiàn)”庵伙。比起“設(shè)計(jì)”，“再發(fā)現(xiàn)”是到全球各地“尋找出永遠(yuǎn)的墓永、不會(huì)過時(shí)的日常生活用品枪笆，進(jìn)行少許改良后，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格重現(xiàn)在顧客面前毫蚁。”

　　在中國(guó)挠辆，“Found　MUJI”項(xiàng)目相中的“老物件”有明代家具及青白瓷食器餐具。青白瓷起源于北宋析深，帶有淡淡青色釉彩風(fēng)情的景德鎮(zhèn)青白瓷又被稱為“影青”华雷。而明代家具的“再發(fā)現(xiàn)”作品包括矮桌、椅子咨锐、長(zhǎng)方桌持蓄、板凳等，良品給它們配上濃厚色彩的涂漆系馁，讓現(xiàn)代人的家中也能擁有凜然的氛圍臂外。

　　“再發(fā)現(xiàn)”之后，還有個(gè)“再創(chuàng)造”的過程喇颁。“再創(chuàng)造”長(zhǎng)條凳時(shí)漏健，考慮到安全性，設(shè)計(jì)人員把四只凳腳與凳面之間的角度放大橘霎，這樣條凳的穩(wěn)定性就變得大了些蔫浆。他們還做了一個(gè)測(cè)試，在條凳一頭放60公斤重的東西(比一個(gè)小孩還重的重量)姐叁，不會(huì)翻倒瓦盛。“中國(guó)的長(zhǎng)條凳，也體現(xiàn)了一物多用外潜，可以一個(gè)人坐谭溉，也可以坐兩三個(gè)人，還能當(dāng)擱架，用于擺放書籍扮念、花盆损搬、雜物，甚至能用作登高取物的梯子”

　　記者向山本先生建議柜与，上海有個(gè)“老物件”——湯婆子功跑。它不用電，用下來(lái)的溫水還能再循環(huán)使用谤变，何不也被“再發(fā)現(xiàn)”一下呢荞谬？沒想到這位日本經(jīng)理人馬上用準(zhǔn)確的普通話發(fā)出了“湯婆子”的音。他說(shuō)适系，在良品的東京青山創(chuàng)始店字拗、如今的Found　MUJI概念店里，有他們從亞洲和歐洲收集來(lái)的無(wú)品牌手工家居用品的展示高骑，包括法國(guó)的搪瓷器皿蝠盘、中國(guó)的碗架、印度的金屬器皿和泰國(guó)的小飾物等辈殃。“湯婆子等老物件苔免，我們已經(jīng)開發(fā)出來(lái)啦”。

　　這些信號(hào)债案，應(yīng)該對(duì)正在轉(zhuǎn)型途中苦苦掙扎的上海不少老字號(hào)企業(yè)有所啟發(fā)更启。在領(lǐng)先的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)理念已經(jīng)進(jìn)入講故事、講情懷截型、講體驗(yàn)的當(dāng)下趴荸，再別去做某些“我棄人取”的傻事了。